徽县贡米之乡---游龙川

　　游龙川，位于徽县西北60余里处的江洛镇，地处徽成盆地浅山河谷丘陵区，海拔1300米左右，土地肥沃、气候温润、地理位置独特，相传是大唐天子武则天和满清王朝康熙帝到过的地方，所以才取名“游龙川”。被群山环抱着的游龙河由西向东蜿蜒盘旋，恰似一条腾云驾雾的巨龙，携着两旁如波似浪的山梁，含烟点翠。一畦畦黑沃沃的稻田，依偎在游龙河边，像这条游龙的鳞甲，在和煦的阳光下泛着闪闪鳞光。这里盛产的大米早在封建王朝即是皇室贡品，由于水美土肥，游龙河滋养的大米颗料饱满、香味浓郁、色泽晶莹。因此，直到现在一直享有“贡米”之称。“游龙贡米”因其品质优良、甘甜爽口而闻名遐迩，是徽县的一大特色品牌,市场供不应求。   
　　“游龙贡米”的由来很感人。很久以前这里住着一户姓李的农民，勤劳朴实。有一天，李氏做了一个好梦，说这几天必有贵人来咱家，要多行善事，就连叫化子来，也要多给一点。几天后的一天中午，有一妇人领着一个姑娘上门讨水喝，李氏给了水且又拿来吃的，问长问短，可那姑娘说她母亲想要喝点鸡汤，没有经过同意就把鸡杀了，李家的儿子不愿意，说是发家用的，讲了一个发家的想法，那妇人很感动说一定赔一头牛来。不久果然有人送来了许多银两和牛马，还有稻种。来年李家稻子丰收了，他们不但分给了乡亲，而且献给了皇上。原来当年那妇人就是武则天皇帝。
　　负有盛名的“游龙贡米”与众不同，米粒饱满，长腰腰的，青梗梗的，形状如飞梭，米色似碧玉。放在露天的水里，如水的波纹晃动；摆在碧玉中间，似雕刻家琢出的工艺品；煮成米粥，象三月碧草浸染，白里透绿，香气弥漫。用其做饭，质软不腻，味道香浓；以贡米为原料酿成美酒，浓而不烈，口感极佳。其米、其酒都属米中上品，质量优良，营养丰富，别具风味。  
　　“游龙贡米“虽然好吃，但也有它的局限性：它适应性差，能种贡米的土地，只有游龙、立斗、颜门、石头坪、玉石沟、马湾等7个村2300多亩。全部采用旱育稀植技术，大米品质进一步提高。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心抽样检测，游龙稻米品质达到国家一级稻米质量标准。 而在别的田里，别的村庄，就是长不出这种贡米。再者，由于它属于自然生长，不用施肥，所以产量不高，亩产稻子只有600斤左右，而一般的水稻产量都在1000斤上下。这一来，也就制约了贡米的发展。
　　近年来，这一优势产业走品牌化、产业化发展之路，成功注册了“帝王牌”、“金徽”和“鑫徽”三个产品商标，通过了绿色农产品原产地认证，恢复了“游龙贡米”加工作坊，采用传统技术碾米，设计了不同规格的礼品包装，使“游龙贡米”焕发了新生机，开始步入了大雅之堂。